Giữa phố cổ Hà Nội có 1 hàng trứng đánh kem mà chỉ dân sành ăn mới biết, vừa ăn vừa ngắm cảnh cực "chill"

Trong những năm gần đây, trứng đánh kem trở thành món ăn hot vào mùa thu ở Hà Nội, đặc biệt là tại hàng trứng đánh kem nổi tiếng trên phố Hai Bà Trưng luôn đông khách. Tuy nhiên, còn một địa điểm khác, ít người biết đến, nằm ngay trung tâm phố cổ, cũng phục vụ món này rất ngon. Đến phố cổ thưởng thức trứng đánh kem và ngắm dòng người qua lại là một trải nghiệm thú vị. Hàng trứng đánh kem này tọa lạc tại số 39 Hàng Mành, giữa lòng phố cổ, thường khá thoáng vào các giờ không cao điểm, chỉ đông đúc một chút vào giờ cao điểm.

Quán nằm ngay mặt phố cổ Hà Nội, nhộn nhịp và mở cửa từ sáng đến 23h. Vào buổi sáng, quán bán bún đến 11h, sau đó chuyển sang bán trứng đánh kem. Cô chủ và chồng rất thân thiện, sẵn sàng phục vụ khách dù chưa đến giờ mở hàng. Quán đã bán trứng đánh kem gần 20 năm, ngoài ra còn có sinh tố và đồ uống khác. Thực khách thường gọi quán bằng nhiều tên như trứng đánh kem Hàng Mành, bà Lan, hay cô Lan. Món trứng đánh kem không chỉ mang hương vị tuổi thơ mà còn được biến tấu với nhiều hương vị mới lạ và thú vị.

Quán của cô Lan có 5 hương vị trứng đánh kem cho khách chọn: truyền thống, cà phê, ca cao, matcha và sầu riêng. Mỗi cốc được làm từ 2 lòng đỏ trứng gà, thêm đường và đánh kỹ để không còn tanh. Nếu bạn nhạy cảm với mùi tanh, có thể thử các vị khác để thơm hơn. Cô Lan thực hiện quá trình đánh kem ngay trước mặt khách, tạo sự thú vị khi nhìn lòng đỏ chuyển màu. Quán cũng đã bổ sung bánh mì theo nhu cầu của khách.

Bánh mì ở đây luôn tươi mới, vỏ giòn và ruột mềm, khi chấm vào trứng đánh kem tạo nên hương vị ngọt ngậy. Giá trứng đánh kem là 20k/cốc, riêng trứng đánh kem sầu riêng là 30k, và bánh mì chỉ 5k/chiếc. Mức giá này khá rẻ so với nhiều nơi ở Hà Nội. Trứng đánh kem được đựng trong cốc gợi nhớ tuổi thơ. Nếu bạn ghé phố cổ vào ngày mát mẻ và muốn thử trứng đánh kem, hãy đến hàng cô Lan nhé! Bài viết dựa trên cảm nhận cá nhân, hãy thưởng thức và chia sẻ cảm nhận của bạn!

Source: https://kenh14.vn/giua-pho-co-ha-noi-co-1-hang-trung-danh-kem-ma-chi-dan-sanh-an-moi-biet-vua-an-vua-ngam-canh-cuc-chill-215241118112609067.chn